Supongamos que hemos montado una cafetería. Llevamos años trabajando en la hostelería y, un día, tomamos la decisión de trabajar por nuestra cuenta y riesgo. Queremos ser nuestro propio jefe. En un principio, la llevaremos nosotros y si la idea funciona bien, ya nos plantearíamos el contratar camareros. Es un negocio muy sacrificado y disponer […]